Grappa di Nebbiolo
Attraverso la vinaccia, grappa e vino hanno sempre mantenuto una stretta parentela.
Con la distillazione separata delle vinacce di Nebbiolo viene prodotta una grappa stupenda che porta in etichetta la denominazione del vitigno.
Il colore è bianco trasparente, il profumo completa il sentore etereo della struttura alcolica con delicati aromi con delicati aromi che riconducono ai vitigni d'origine; il sapore è pieno, caldo, secco ed a lungo persistente.
La grappa di Nebbiolo più che a tavola accompagna i pigri dopo-pasto, quando il piacere della cucina lascia spazio al relax ed alla gradevole compagnia degli amici.